西餐中牛排是我们最熟知的也是最喜爱的一种美味。一般牛排都会作为美味的主菜呈现在你面前。经典的牛排搭配新鲜蔬菜和土豆泥。绝对是一种至尊享受。双休日，节日小长假，不妨也自己动手做上一次，丝丝香味飘散的牛排，香醇的红酒，给你的这个假日带去一点不一样的浪漫······
超市冷冻牛排很方便，不过化冻的时候要连包装袋一起化冻，直到牛排变软，才拆除包装袋。
煎至牛排如果喜欢嫩滑的口感，两面各煎至三分钟就可。
新鲜蔬菜也可以换成自己喜欢的任意蔬菜。