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食戟之灵 牛排丼
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看见明天訾溍月

跟着动画片做吃哒

食材
牛排 一块
洋葱 一只
淀粉 少许
黄油 少许
盐 少许
黑胡椒 少许
红酒 少许
话梅肉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱切丁 牛排一面切十字纹一面刀背拍松
  • 步骤 2/7
    把牛排埋在洋葱丁里一小时
  • 步骤 3/7
    话梅肉切丁放米里一起蒸熟
  • 步骤 4/7
    一小时后取出牛排碗里的洋葱，放黄油翻炒变透明
  • 步骤 5/7
    洋葱炒完后取出，锅里放黄油煎牛排 多少熟看自己喜好啦
  • 步骤 6/7
    拿出牛排，锅中倒入少许红酒 烧一会之后放洋葱丁。直至锅中红酒差不多挥发（就是比较干啦）倒入酱油调味。味道够了就放淀粉水勾芡。
  • 步骤 7/7
    放在一起。开吃～
小贴士

动画片里应该用的是白洋葱。我家只有紫色的。。。不知道对味道会不会有影响。。。不过也是蛮好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

发布于 2018-07-02
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