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麻辣鸡脚
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食材
鸡脚
适量
姜葱蒜
适量
小红椒
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡脚洗净剪去指甲
步骤 2/12
淖姜葱水
步骤 3/12
过冰水后剁2半
步骤 4/12
准备配料
步骤 5/12
花椒爆香
步骤 6/12
下姜蒜,红椒
步骤 7/12
下豆瓣酱
步骤 8/12
炒出红油
步骤 9/12
下鸡脚
步骤 10/12
下生抽,老抽,冰糖,料酒
步骤 11/12
水差不多盖过鸡脚大火煮开转小火20分钟
步骤 12/12
最后大火稍稍收汁,洒葱段出锅
发布于 2018-12-05
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