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黑椒鸡胸肉
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foreign景天

简单快手，减脂期的好伙伴。

注意：鸡胸肉如果比较厚可以从中间片开再煎，更容易入味。

食材
鸡胸肉 一块
黑椒汁 2勺（大）
盐 1勺（小）
料酒 2勺（小）
西兰花 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 半个
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡胸肉洗净后两侧用刀背拍打一下后，两侧都用刀划几道，然后用料酒2小勺盐1小勺腌一会儿。
  • 步骤 2/3
    腌肉同时处理配菜，西兰花切开，胡萝卜切片，胡萝卜与鸡蛋一起放水里煮，西兰花等水开了之后再放进去烫一下即可。
  • 步骤 3/3
    热锅热油（我放了三勺橄榄油），把鸡胸肉放进去煎，在鸡胸肉上倒上黑椒汁，煎了一面后再翻转煎另一面，煎好后黑椒汁也已入味，乘出装盘即可。
发布于 2018-10-30
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