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杏酱烤肋排
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foreign温柔
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食材
排骨 500g
洋葱 中等大小一个
料酒 1大勺
生抽 1大勺
杏子果酱（可以用草莓果酱或者蓝莓果酱代替） 1大勺
生姜 3-5片
白胡椒粉 一撮
葱 一整根
橄榄油 适量
五香粉 可选
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨洗净，冷水侵泡30分钟
  • 步骤 2/4
    排骨淋干水分，放入生抽，料酒，果酱，白胡椒，生姜，大蒜，葱，洋葱，五香粉，充分搅拌冷藏过夜
  • 步骤 3/4
    烤盘上垫锡纸，刷一层橄榄油，放入腌制好的排骨，刷一层腌制排骨的酱料，盖上锡纸
  • 步骤 4/4
    烤箱中层热风档（没有这个选项的烤箱可以直接烤）180度烤30分钟，去掉锡纸刷一层酱料再烤20分钟，翻面刷酱料再烤20分钟。
发布于 2019-02-20
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