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泡菜五花肉
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思域flap
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食材
五花肉 500G
辣白菜 一小碗
白糖 1/2茶匙
盐 1/4茶匙
料酒 一汤匙
香葱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉洗净后切成薄片，加入盐，料酒腌制20分钟；辣白菜的汤汁保留
  • 步骤 2/4
    锅中加入少许油烧热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时转小火
  • 步骤 3/4
    五花肉盛出备用，锅中油留下少许，放入辣白菜炒出香味
  • 步骤 4/4
    然后倒入之前煎好的五花肉，调入辣白菜的汤汁和白糖，翻炒均匀，出锅放少许香葱即可
发布于 2018-10-10
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