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肉末土豆泥
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魅力飞扬卞岷常

咸口的土豆泥，吃腻了甜的可以试试这个。

食材
土豆 嗯，以下所有。。。适量
猪肉末 适量
生抽 适量
白糖 适量
淀粉 适量
香油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆煮熟蒸熟都可以。弄成泥，加黑胡椒碎拌匀待用。准备一只你看顺眼的碗，淀粉一勺，生抽一勺，糖一小勺，盐适量，水适量。
  • 步骤 2/3
    锅里少许油（猪肉还会出油），我喜欢用小火慢慢炒， 猪肉里的油脂就会出来，肉也不会焦糊。肉炒的差不多了调中火，倒入你调的汁，汁看起来略浓稠就可以滴香油出锅。
  • 步骤 3/3
    葱花撒不撒随你开心。喜欢撒什么你就撒什么。
小贴士

对比某大型连锁快餐店里的鸡汁土豆泥，我更喜欢带肉末的，因为真的有肉啊！

发布于 2018-07-07
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