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香烤排骨
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overwhelming地厚

春节大餐

食材
肋排 1000g
生抽 5汤匙
老抽 3茶匙
蚝油 3汤匙
辣椒粉 适量
盐 1茶匙
蜂蜜 2汤匙
橄榄油 2汤匙
少许 白芝麻
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    列排洗净，从中间切断
  • 步骤 2/6
    排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好
  • 步骤 3/6
    腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用
  • 步骤 4/6
    排骨上面盖锡纸
  • 步骤 5/6
    烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉
  • 步骤 6/6
    排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可
发布于 2019-03-06
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