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步骤 1/6
南瓜切半厘米厚的薄片,隔水蒸15-20分钟至熟,然后打烂待用。
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步骤 2/6
汤种混合微波炉30分钟搞拌均匀,再放进30分钟成糊状。或用小锅煮成糊。待南瓜,汤种放凉后,然后除黄油,所有材料放一起揉成面团。后放黄油揉至扩展。鸡蛋可留一小勺作为后面刷面包表面。
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步骤 3/6
然后发酵1小时至两倍大。面团排气后,分成9-10等份,滚圆整形。
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步骤 4/6
放至温暖处发酵2倍大后,可以表面擦点蛋液,散上芝麻,烤箱180度,18-20分钟左右。上色后盖锡纸如需要。
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步骤 5/6
软软的,颜色也超好看。
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步骤 6/6
软软的,回弹很好,感觉是一个记忆枕头。哈哈Enjoy!