看到很多人做了我的菜谱我挺兴奋的，同时大家也反映了一些问题。主要就是奶油一直打不开最后直接成渣渣了。首先大家要知道雀巢奶油是动物奶油，虽然更健康但是比较容易化。蛋糕店用的是植物奶油，所以比较挺，易塑形。雀巢奶油是打不成那个样子的，一般来说打三四分钟就够了。只要出现清晰纹路就说明成功了。而且动物奶油的保存方法是冷藏不是冷冻，保存方法错了也是打不成的。