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步骤 1/7
鸡蛋加糖打散搅匀,加入筛过的低粉和泡打粉,再加入液体状的椰子油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时
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步骤 2/7
冰箱拿出后(已经凝固)加入松仁,继续搅拌均匀
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步骤 3/7
用勺子和手(带一次性手套)将面糊放入模具中,模具事先刷一层椰子油再撒干面粉处理一下
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步骤 4/7
因为面糊已经凝固,可以用手帮助整理形状,模具8-9分满(图中放的有一点点过满)
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步骤 5/7
烤箱预热180度,中层,烤13分钟
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步骤 6/7
烤好拿出后放微凉,撒上糖粉,就可以享用了
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步骤 7/7
如果放第二天回油后更好吃