O(∩_∩)O~
举手表示我真的是一个酷爱热量的girl！各种常温蛋糕真的是我的爱。
玛德琳，真的非常基础，也非常快手，基本无难点。其实玛德琳我喜欢刚出炉就吃，正好外脆内软，口感非常棒，完全冷却后密封过夜又是另外一种口感了，整体黄油味浓郁，绵密柔软。大家都看看自己喜欢哪种口感~
玛德琳，说好做，也有丢丢技巧，越是简单的点心越是考验食材，对于玛德琳来说——黄油和面粉是制作好吃玛德琳的关键。第一次尝试用王后T45面粉，法国进口，无漂白剂，无添加剂，制作出来的小点心松软，用来做各种饼干和常温蛋糕真的再合适不过了。
————萌萌哒分割线————
给出的配方适合做学厨10个量。
1、即使是不沾的玛德琳模具，建议大家也要涂油撒粉以防万一！
玛德琳这个点心就是这点要一定注意。
2、想要做出漂亮的玛德琳要有耐心，面糊一定要冷藏！
这样才能有高高漂亮的小肚子！
3、面糊挤至8分满，千万不能挤得太满。噗出来真的会丑到自己都不想认。