hi，今天来点简单但又美腻的甜点，就是完全可以用在派对上的，做法很简单，但看起来又可爱哦，最重要的是想夹什么内馅的水果真的都是可以的，百搭的。这个蛋糕胚的做法是属于分蛋海绵的一种，如果想做提拉米苏的手指饼干也可以哦。这次有写注意事项。麻烦同学们一定要看到最后。因为很多成败点。 晚安。
1.关于打发蛋白霜，不能打的太嫩，否则整个面糊的状态会太稀，就没法挤出固定的造型。
2.步骤8，加入低粉时，将面粉拌匀即可，有点颗粒没关系，千万不能拌到整个面糊和戚风面粉状态一样光滑的样子，这样就好太稀，没法挤你想要的造型。
3.需要高火，短时间来烘烤，每人的烤箱不一样，我的需要放中上，才能使蛋糕坯完整的上色来短时间。
4.制作酸奶奶油霜的时候，需要先把淡奶油和糖先打发起来，就是那种比较硬挺的状态后，才能加入酸奶，如果没打到硬挺状态，而加入老酸奶，之后就不好再打硬了，如果想挤漂亮的纹路是没法挤出来的。
5.酸奶要选固体状的，如果是那种喝的就好太稀。估计更不好打发。
6.蛋糕胚，千万要注意时间烘烤，不要烤的太久。那就会发干，口感就会略差。