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全麦无糖无油低脂版咸玉米蔓越莓司康
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令狐冲automate

减肥期间难免会嘴馋，可以做个快手司康，还可以当早餐，扎实的口感真的超级饱腹。

吃不完装好放冰箱冰冻，想吃的时候微波炉叮一分钟，超方便哒～

强调！！！口感的话普通人不会喜欢的，因为我在控制体重，连续吃了半年的全麦面包，所以对全麦的东西接受度非常强并且非常喜欢它扎实的口感，如果不是减脂或者想控制体重的人，并且不是因为早上没时间做早餐或者其它时间饿了想加餐直接微波炉热一热就能吃的人，就不要尝试这个方子啦！毕竟有时间煮玉米或者红薯比这个更好哇。

我也有在做全麦包子或者馒头吃，但是这个不用发酵，做法实在太简单，所以就写个方子，或许遇到和我一样的人呢～

食材
全麦粉 100克
玉米粉 20克
土鸡蛋 2个（家里的土鸡蛋特别小）
纯牛奶 40ml
蔓越莓干 20克
泡打粉 2克
食盐 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把一个鸡蛋分离出蛋黄，放碗里备用。
  • 步骤 2/11
    把全麦粉、玉米粉、牛奶、1个鸡蛋和另一个分离出来的蛋清、盐、泡打粉混合在一起，搅合搅合。
  • 步骤 3/11
    加入蔓越莓干，再搅合搅合成面团。
  • 步骤 4/11
    烤箱上下火预热160度10分钟做准备。
  • 步骤 5/11
    面团放在烤盘里整合成圆形。
  • 步骤 6/11
    切成八等分。
  • 步骤 7/11
    刷上之前备用的蛋黄。
  • 步骤 8/11
    烤箱上下火中层160度烤25分钟就OK啦～
  • 步骤 9/11
    吃不完冷却之后用袋子装好，可以放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来微波炉叮一分钟（时间可以根据自家的微波炉调整），超方便的！
  • 步骤 10/11
    也可以弄成圆形
  • 步骤 11/11
    还可以用黑麦粉做～
小贴士

可以用葡萄干或者蓝莓干替代蔓越莓干，或者用蜜豆、花生仁、瓜子仁都可以～

量不用太多，特别是减脂期间～

发布于 2019-02-20
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