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牛奶小餐包小面包
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瞬蔷似手崩

超爱吃软软的甜甜的小餐包，制作方法也很简单呢

食材
牛奶 120克
高筋面粉 200克
黄油 20克
酵母 3克
盐 2克
蛋液 40克
糖 30克
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把酵母溶于温水中，待水面有泡沫为止
  • 步骤 2/7
    将面粉、糖、盐、牛奶、蛋液混合和成面团
  • 步骤 3/7
    将黄油软化
  • 步骤 4/7
    把软化后的黄油和面团混合，将面团揉至延展，大约15分钟静置面包发酵，发酵到2倍大为止
  • 步骤 5/7
    面团发酵好之后，擀面杖按压排气然后分成几个小面团，静置一会松弛待小面团膨胀一些后，表面刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度烤20分钟
  • 步骤 6/7
    然后就烤好啦 表面颜色很好看 圆圆的
  • 步骤 7/7
    也很好吃
发布于 2018-11-04
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