搜索菜谱、食材
5种好吃的蛋糕topping
10.4万 热度 43 收藏
玉树临风insert

据说是比max做的还好吃

方子来自「食贴」

食材
1—香草奶酪topping— 适量
奶油奶酪 55g
黄油 55g
糖粉 100g
青柠汁 15ml
2—香草杏仁奶酪topping— 适量
枫糖浆（可用蜂蜜代替） 25g
3—咖啡巧克力topping— 适量
香草精 1ml
可可粉 30g
牛奶 20ml
4—香草柠檬蛋白霜topping— 适量
水 35ml
蛋白 2个
玉米糖浆 8g
柠檬汁 5ml
5—梅果利口酒巧克力topping— 适量
利口酒 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1的做法：混合所有材料，用打蛋器打至奶油状，装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后点缀半个柠檬即可
  • 步骤 2/5
    2的做法：混合所有材料，用打蛋器打至奶油状，装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后淋上枫糖浆即可
  • 步骤 3/5
    3的做法：混合奶油奶酪、香草精，用打蛋器打至奶油状，再一次加入糖粉、可可粉、牛奶。分别搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后撒上巧克力碎即可
  • 步骤 4/5
    4的做法：混合水、柠檬汁、糖粉、蛋白和玉米糖浆，用小火加热，煮至平滑，然后转大火加热5min，关火后加入香草精。静置3min。装入裱花袋挤在蛋糕表面
  • 步骤 5/5
    5的做法：黄油溶化，加入过筛的可可粉，糖粉，香草精和牛奶，慢速搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后点缀浆果即可
发布于 2018-10-08
评论
相关菜谱