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好吃的蛋挞
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fertile大蛇丸

据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 100g
牛奶 125g
糖 65g
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
蛋挞皮 24个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料称重准备好
  • 步骤 2/6
    淡奶油和牛奶加入糖，小火加热，不断搅拌，待糖融解后，关火，放凉备用，
  • 步骤 3/6
    全蛋加蛋黄搅打均匀，
  • 步骤 4/6
    倒入放凉的溶液里，拌匀，
  • 步骤 5/6
    为了挞液更细腻，过滤一下，
  • 步骤 6/6
    倒入挞皮里，烤箱预热，中层，上下火，220度，烤20分钟左右，具体根据自己的烤箱调整。
小贴士

挞液过滤会更细腻。

发布于 2019-07-29
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