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3D果冻花
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当甜甜的果冻邂逅美丽的花朵

有的

是美好的故事的开始

食材
透明果冻液 适量
吉利丁粉 10g
饮用水（矿泉水） 40g
透明不带气果味饮料 600g
彩色花瓣液 适量
透明不带气饮料 100g
纯牛奶 100g
白砂糖 15g
食用色素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    先做透明果冻液。吉利丁粉与水混合，搅拌。微波炉先加热10秒后拿出搅拌.再加热10秒搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    将透明不带气果味饮料放入微波炉加热1分30秒。将步骤2倒入加热好的饮料中，搅拌直至均匀。
  • 步骤 4/11
    将步骤4的果冻液倒入圆底的小杯子中，放入冰箱冷藏4小时，直至凝固。
  • 步骤 5/11
    做彩色花瓣液吉利丁粉与水混合，搅拌。微波炉加热10秒，搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    纯牛奶，果味饮料，白砂糖混合搅拌，放入微波炉加热1分钟，搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    步骤5与步骤6混合。
  • 步骤 8/11
    将步骤7分成几个，加入色素，搅拌均匀。
  • 步骤 9/11
    将吸管剪成小勺子状和针状。（可直接用冰沙吸管）
  • 步骤 10/11
    先在果冻上挖出一个小洞，放入花蕊颜色，用针状吸管扎入，做成花蕊，然后将其花蕊颜色清理干净。再再小洞里放入花瓣颜色，用小勺状吸管按顺序方向扎入果冻，做成一瓣一瓣。
  • 步骤 11/11
    放入冰箱冷藏30分钟，脱模。美丽的3D果冻花就完成了。
小贴士

脱模：将做好的果冻花杯子放入温水10秒，果冻花就会自动从模具中出来。

发布于 2018-06-22
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