封面图片为@Doraa兽拍摄,谢谢摄影师兽兽!!
这次和@Doraa兽 ,@湛湛站 ,@阿姿妹 @抹香鲸 @PandaYeung @阿瑶要努力 @小晴朗 一起野餐~
正好把这个我新研究的曲奇杯带去和大家一起吃吃吃~
大家能喜欢真是太好了~!
最早这个概念来自于Dominique Ansel 的作品曲奇牛奶杯(Milk-and-Cookie Shots)
一看造型就觉得充满美国的味道
高热量,又新奇。
我的配方最主要还是参考了兔子的巧克力燕麦曲奇杯:
http://www.xiachufang.com/recipe/101757334/
但我根据自身情况和经验进行了改良,非常方便塑形,大小也正好~
造型上也参考了Godiva的脆筒的边边~
以下配方能做三能小慕斯模的6个。
如果没有模具,不要紧,我用马芬纸杯也试过,大小类似
效果一样完美~甚至更方便塑形
1.做好的杯子放到密封盒后,可以保存一周,不需要冷藏哦
2.有兴趣的可以试试用椰丝代替坚果~或者是其他的装饰性食材~
照旧,有问题提问!我尽快解决!