Name: 果仁巧克力曲奇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黄油 113g; 杏仁碎 1/2杯; 葡萄干 1/2杯; 巧克力豆 1/2杯; 面粉 1.5杯; 鸡蛋 2个; 糖 3大勺

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果仁巧克力曲奇

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你画的像坨屎

曲奇口味，众口难调，有喜欢巧克力口味的，有偏爱坚果的，有嗜好纯黄油的……若是准备若干种茶点，实在繁琐，准备一种，又担心个人口味……干脆，混搭一个曲奇，你一定能在其中找到自己的钟爱。

时间:30分钟-1小时

食材

黄油 113g

杏仁碎 1/2杯

葡萄干 1/2杯

巧克力豆 1/2杯

面粉 1.5杯

鸡蛋 2个

糖 3大勺

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烹饪步骤

步骤 1/4

杏仁用烤箱烘熟；黄油溶化，加入杏仁，葡萄干，巧克力；加入糖，混合均匀
步骤 2/4

逐个加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤 3/4

筛入面粉，揉成团，包在保鲜膜内冰箱冷藏使面团变硬
步骤 4/4

面团切成块，烤箱预热170C，烤约15-20min

小贴士

因为黄油用量很高，高筋面粉或者普通面粉就好，不需要用低筋面粉

发布于 2019-07-31