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巧克力曲奇
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翱接痪劳锤

这道巧克力曲奇有浓郁的巧克力香，是一道十分受大家喜爱，已经非常美味的饼干，大家也可以试一试哦，做法不难呢。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 180g
可可粉 20g
黄油 130g
白砂糖 35g
糖粉 65g
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的素材：低筋面粉、可可粉、黄油、白砂糖、糖粉、鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    等黄油软化后，把糖粉、白砂糖加进去搅拌均匀，然后用打蛋器打至顺滑。
  • 步骤 3/7
    把鸡蛋液分三次加入打好的黄油糊中，每次都需搅拌至黄油充分吸收鸡蛋液。
  • 步骤 4/7
    把可可粉和低筋面粉过筛，筛进黄油糊中，然后从下面往上面搅拌，不能打圈搅拌。
  • 步骤 5/7
    搅拌好的面糊，然后装进裱花袋进行裱花。
  • 步骤 6/7
    在烤盘总挤好后，然后放进烤箱中层烤，190度，10分钟左右。
  • 步骤 7/7
    烤好的巧克力曲奇。
小贴士

搅拌面粉时，要从下往上翻，不能打圈。

发布于 2020-02-13
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