搜索菜谱、食材
甑糕
17.2万 热度 55 收藏
ferry买醉

娘娘把甑糕火了一把，忍不住就做来吃了。

食材
长粒糯米 500克
紫花芸豆 100克
血糯米 200克
阿胶枣 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把芸豆、血糯米加水浸泡，长粒糯米泡至掰开没有白心。
  • 步骤 2/7
    把两种糯米混合均匀
  • 步骤 3/7
    这个是我用的阿胶枣
  • 步骤 4/7
    泡过一天一夜的芸豆
  • 步骤 5/7
    在盆里放1/4糯米
  • 步骤 6/7
    码一层芸豆跟阿胶枣，然后再码一层糯米把芸豆跟阿胶枣全部盖住，码两层
  • 步骤 7/7
    最面上铺满阿胶枣 蒸好后把阿胶枣均匀抹平 切开来吃就OK啦 蒸的时候稍微加些些水
发布于 2018-12-02
评论
相关菜谱