燃烧的蜂窝煤(甜品)
8.2万 热度 33 收藏
障裂贪绽唾

装逼神器!!!现在突然流行起来!咱也跟风!

还没有任何一个软件上有这个谱!!(๑•̀ㅁ•́ฅ)

→_→看这:随时用电开水壶准备开水,注意隔小段时间加开水到蒸锅里,不然锅会烧干,烧坏!!!不要问我为什么会知道。・゚(゚⊃ω⊂゚)゚・。

适合当甜品两三人一起吃耍,一人吃一个饱了也没问题!!

食材
黑糯米或紫米 450g
荔浦芋头丁 300g
甜玉米 78g
细砂糖 198g
开水一锅 适量(除900克起来)
容量2200ML的不锈钢盆 一个
放的下不锈钢盆的蒸锅 一口
直筒小碗 一个
大捞面圆筷 一只(圆棍也行)
电开水壶 随时烧满开水
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    (1)黑糯米装盆里,加入开水淹没,然后等水完全冷后。用冷水把黑糯米洗净沥干活放入不锈钢盆+称开水900克放入米里蒸90分钟,注意:全程电磁炉最高火,蒸锅的水开后才定时90分钟,中途一定随时烧开水备用加入蒸锅中,别把锅烧干了哈!!!!
  • 步骤 2/6
    (2)90分钟后把芋头(切成1cm*1cm丁)、甜玉米粒、细砂糖按次序平均平铺在黑糯米上面再蒸40分钟,蒸好搅拌均匀,放快冷后用饭勺加入直筒小碗压紧,用大圆筷头插上10个洞,倒扣入盘,倒适量酒用勺子撒在盘子周围,打火机点燃,让人关灯,拍照!!!嘿嘿。如果要保存,倒入保鲜盒放到自然冷即可。冷藏。保质期3天。约2000ml(可以做好几个蜂窝煤)
  • 步骤 3/6
    直筒碗,底也要平的!!!
  • 步骤 4/6
    捞面大头筷,没有用其他代替!!没有芋头记得少放点糖!!!
  • 步骤 5/6
    点燃酒ing!不用担心酒倒多了它几乎会燃完!ฅ(*`ω´*)ฅ
  • 步骤 6/6
    完成这样,这上面撒了点椰蓉或放点水果!美美哒!!
小贴士

→_→看这:随时用电开水壶准备开水,注意隔小段时间加开水到蒸锅里,不然锅会烧干,烧坏!!!不要问我为什么会知道。・゚(゚⊃ω⊂゚)゚・。

发布于 2018-12-14
评论
相关菜谱