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八宝粽
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食材
白糯米
适量
粽叶
适量
红豆
适量
绿豆
适量
高粱米
适量
紫米
适量
红枣
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
所有材料洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬,干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下
步骤 2/8
取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状
步骤 3/8
先放一颗枣
步骤 4/8
再填混和好的米
步骤 5/8
把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒
步骤 6/8
包好后用绳捆起来
步骤 7/8
俺用的这个绳,也是包粽子专用的
步骤 8/8
包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时
发布于 2018-12-01
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