Name: 芦笋鱼片卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黑鱼片 适量; 芦笋 适量; 胡萝卜 适量; 小葱 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 芝麻油 适量; 儿童有机酱油 或蒸鱼豉油

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芦笋鱼片卷

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柑嫉既谢钾

有的孩子可能不喜欢吃鱼肉，不如将鱼肉拗点造型，也许胃口就开了。

这里做的是野生黑鱼片卷芦笋与胡萝卜，淋上儿童有机酱油食用，健康、营养、长身体。

食材

黑鱼片适量

芦笋适量

胡萝卜适量

小葱适量

料酒适量

盐适量

芝麻油适量

儿童有机酱油或蒸鱼豉油

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

这里用的是黑鱼片，购买时请摊主切蝴蝶片，就是两片连一起的那种
步骤 2/9

将所有的材料的清洗干净，将芦笋切段，将胡萝卜切条
步骤 3/9

将蝴蝶鱼片打开，平铺在盘子中
步骤 4/9

放上芦笋和胡萝卜
步骤 5/9

卷起来
步骤 6/9

用小葱扎起来
步骤 7/9

依次将所有的鱼片卷做好，淋上适量的料酒去腥气，撒上少许细盐，再淋上适量芝麻油（放芝麻油是针对不喜欢吃鱼的小朋友，芝麻油自身的香味会盖住鱼自身的气味，也能盖掉一定的蔬菜味）
步骤 8/9

将鱼盘送入烧开水的蒸锅中，大火5分钟即可
步骤 9/9

出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可食用

小贴士

1、选择新鲜的鱼肉（黑鱼、鲈鱼、海鱼等）

2、蒸的时间不要过长，不然鱼肉会柴，蔬菜会黄；

发布于 2018-06-12