鸡胸肉西兰花
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前方blind
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食材
西兰花 1/4只
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
柠檬 三片
食盐 适量
白砂糖 适量
料酒 2勺
耗油 1勺
黑胡椒 适量
圣女果 几个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡胸肉冲洗干净,用刀背通体轻锤,划口,滴柠檬,用盐和糖给鸡胸搓澡,放在碗里,加两勺料酒腌制15分钟。
  • 步骤 2/7
    腌制鸡胸的时候可以准备其他食材了。
  • 步骤 3/7
    我一般刚进厨房就会烧一壶开水,然后再做别的。开锅烧水,待水开放西兰花,根据个人口味加盐,煮3-5分钟。然后接着煮鸡蛋,凉水放鸡蛋,水开后,再煮10分钟左右,然后让鸡蛋在凉水里再冷静冷静。
  • 步骤 4/7
    开锅,加一点油,将鸡胸大火煎至两面金黄,转中火,期间用铲子不断扁鸡胸,需要翻勤快点。差不多了就加一勺耗油,加一点开水,捂盖子闷几分钟。
  • 步骤 5/7
    摆盘,撒黑胡椒,相机先看。
  • 步骤 6/7
    相机先吃。
  • 步骤 7/7
    只给猫咪留柠檬,哈哈。
小贴士

本应用圣女果,我用西红柿代替了哈哈

发布于 2018-12-19
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