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烧肉西兰花
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揖隙孛又硕

烧猪肉是昨天烤的没吃完，今儿配上儿子最喜欢的西兰花，好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
烧猪肉 200g
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
白糖 半汤匙
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花撕小朵，清洗干净
  • 步骤 2/10
    烧猪肉切块备用
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切片、蒜头剁碎
  • 步骤 4/10
    炒锅放水，烧开放入一汤匙油，倒入西兰花焯熟
  • 步骤 5/10
    捞起冲冷水
  • 步骤 6/10
    炒锅下油，烧热后爆香蒜头、胡萝卜片
  • 步骤 7/10
    倒入烧猪肉小煸一下至出猪油
  • 步骤 8/10
    倒入焯后的西兰花翻炒1-2分钟
  • 步骤 9/10
    加入白糖炒匀，再加盐调味
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

无技巧。

发布于 2019-06-26
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