分享一个好吃的饺子馅(类似于湾仔码头的玉米鲜肉饺子馅)
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想喝醉

儿子喜欢吃湾仔码头的玉米水饺,有时候想吃懒得去买,索性自己做起来!

食材
玉米粒 适量
猪肉 适量
洋白菜(圆白菜) 适量
木耳 少许
马蹄 少许
胡萝卜 适量
葱花,姜末 适量
适量
适量
鸡精 少许
香油 适量
生抽 少许
清水 适量
十三香 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有馅料里的蔬菜切好备用,马蹄去皮!玉米不喜欢大粒的切一下就可以了
  • 步骤 2/4
    肉馅加葱末姜末,香油,盐,鸡精,生抽,糖,花生油,十三香,适量清水,搅打上劲!(加水为了馅料湿润好吃)
  • 步骤 3/4
    然后放入提前准备好的蔬菜碎。搅拌均匀,放冰箱冷藏备用!
  • 步骤 4/4
    活好的面团,揪成大小一样的剂子,擀皮,拿出馅料包饺子就可以啦!非常好吃,一咬就汤,特别香,马蹄清脆可口,肉馅也不会腻人!!
发布于 2018-09-23
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