太喜欢君之了，平时我很爱吃焦糖布丁，一直以为这个做起来很难，没敢尝试。昨天看到他的方子，感觉很简单，做了一下，发现不但做法超级简单，主要是那味道，跟买的一模一样，而且只用到三样材料，鸡蛋、白砂糖和牛奶就可以了。自己做的，用料清清楚楚，卫生新鲜。
1.烤箱温度和时间仅供参考，因为每家的烤箱估计都不一样；
2.糖可以稍微少放点的；
3.糖浆一定要趁热倒入瓶子中，不然冷了就凝固了；
4.熬糖浆的锅子可以用热水洗。也可以泡上一锅水，第二天自然融化了再洗；
5.烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡；
6.有粉丝告诉我，烤的时候上面盖张锡纸，表面也会烤的特别嫩不起皮。