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健康考伯色拉（新元素版）
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晏柴后来你不在

新元素里的考伯色拉人气一直很好，虽然量很大，但是一盆要90软妹币，一直吃伤不起啊。这里提供制作方法，自己加了螺旋意面，所以分量为三人份，自己定价135软妹币^_^

食材
鸡蛋 1只
牛油果 半只
鸡胸肉 一块
番茄 一只
车打芝士 适量
紫洋葱 小半只
培根 一片
蔬菜色拉 一包
螺旋意面（可选） 适量
自制千岛酱（可选） 适量
柠檬汁（可选） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡胸肉解冻加盐酱油胡椒腌制（加木瓜籽可使肉质变嫩）
  • 步骤 2/12
    培根切小片煎或烤至微脆（加枫糖浆更美味）
  • 步骤 3/12
    番茄（烫一下去皮更方便）去籽切丁洋葱切丁
  • 步骤 4/12
    鸡蛋入冷水（加盐和几滴白醋可防止爆开）沸腾后煮三分钟再焖一会儿，冷却后剝壳切丁
  • 步骤 5/12
    牛油果切丁（滴几滴柠檬汁可以防止氧化变色）
  • 步骤 6/12
    鸡胸肉入烤箱高火烤十分钟，取出后加入柠檬汁和黑胡椒
  • 步骤 7/12
    打开蔬菜包倒入色拉盆底部
  • 步骤 8/12
    （此步为自创，可省略）意面煮十分钟冷却后马在蔬菜上，撒上黑胡椒
  • 步骤 9/12
    将以上切丁材料按竖条形铺上。芝士我买的是bega切好的车打芝士
  • 步骤 10/12
    完成
  • 步骤 11/12
    加上自制千岛酱（一颗鸡蛋或蛋黄+橄榄油+少许柠檬汁+一滴泰式甜辣酱+番茄酱+腌黄瓜，用料理机打至粘稠）
  • 步骤 12/12
    倒入千岛酱，拌一拌开吃
发布于 2018-06-20
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