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自制考伯沙拉
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落寞persistence

为了健康减肥，所需要的料理

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 150g
鸡蛋 2个
西红柿 1个
牛油果 1个
生菜 1颗
黄瓜 1条
紫甘蓝 少量
苹果醋 少量
沙拉酱 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好鸡胸肉
  • 步骤 2/14
    将它们平均的切片
  • 步骤 3/14
    平铺好放在浅口的盘子里，撒上盐，料酒，根据个人口味也可以添加黑胡椒粉。研制15～20分钟
  • 步骤 4/14
    西红柿切小片
  • 步骤 5/14
    牛油果切好
  • 步骤 6/14
    在研制过程中，将鸡蛋放在水里煮。
  • 步骤 7/14
    黄瓜洗干净切片
  • 步骤 8/14
    生菜洗干净，切好
  • 步骤 9/14
    紫甘蓝切好
  • 步骤 10/14
    准备好以上材料之后，就可以准备煎鸡胸肉，准备好黄油。普通的油也可以，黄油只是增加鸡胸肉的奶香味，会更加好吃。
  • 步骤 11/14
    用大火煎，致使两面颜色变白变有点焦焦的。这样的鸡胸肉会更加好吃。（颜色见下图）
  • 步骤 12/14
    将煎好的鸡胸肉切小块，不要太小也不要太大。太小太大都会影响口感。（如果你有把握，也可以先把鸡胸肉切小块，再煎哦）
  • 步骤 13/14
    根据自己的口味，做好沙拉酱跟苹果醋的料配
  • 步骤 14/14
    根据自己的品味，码一个自己喜欢的摆盘。我下面放的是黄瓜、生菜跟紫甘蓝。上面是西红柿、鸡蛋、鸡胸肉及牛油果。
小贴士

蔬菜可以根据自己口味自行添加。因为个人不喜欢紫甘蓝就写了少量

发布于 2019-01-17
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