这款柠檬酱，酸甜爽口，柠檬的味道非常的浓郁，做好后，放冰箱冷冻保存可以存放2个月。可以用来做沙拉时，代替沙拉酱放入，比买的沙拉酱更好吃和健康，无任何添加剂。可以涂抹在面包上，也可以淋在蛋糕上，吃法多多。。。
1. 温度控制在82度左右，可以消毒蛋黄，蛋黄有不会变熟。
2. 黄油要分次加入，每次融化后，打均匀了，再加下一次。这个过程会很长。
3.如果冷藏保存，只能放4天左右，做的多，可以放冷冻，吃的时候，提前取出部分。