很高兴得到东菱DL-K30A新烤箱的试用,烤箱容量虽然只有28L,但是属于小烤箱大容量,对于一个普通家庭来说,足以满足你烤蛋糕、面包、饼干、鸡翅~~~~~。
这个蛋糕加了柠檬皮和柠檬汁,吃起来有淡淡的柠香,十分好吃。烤箱稳定的温度,使蛋糕表面上色均匀,色泽诱人,蛋糕组织细腻、轻盈。
TIPS:
1、面粉必须过筛
2、柠檬皮不要刮到白色部分
3、打发好的蛋白与蛋黄糊翻拌时不能划圈搅拌,应该从底部向上翻,切拌均匀