Name: 怪味花生豆 | 宝妈享食记
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花生米 300g; 白砂糖 150g; 清水 100g; 黑胡椒 适量; 淀粉 20g; 咖喱粉 4g; 辣椒粉 3g; 孜然粉 6g; 花椒粉 2g; 盐 3g

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怪味花生豆 | 宝妈享食记

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金酒柠

【怪味花生豆】酥脆，鲜香，味美，闲下来的时候来一口，嘎嘣脆的口感让人根本收不住嘴～

时间:10-30分钟

食材

花生米 300g

白砂糖 150g

清水 100g

黑胡椒适量

淀粉 20g

咖喱粉 4g

辣椒粉 3g

孜然粉 6g

花椒粉 2g

盐 3g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好制作怪味花生豆的食材。花生米300g，白砂糖150g，清水100g，黑胡椒适量，淀粉20g，咖喱粉4g，辣椒粉3g，孜然粉6g，花椒粉2g，盐3g。
步骤 2/9

将准备好的300g花生米放进160度的烤箱内烤15分钟～
步骤 3/9

取出揉搓去皮～
步骤 4/9

调料：孜然粉6g，辣椒粉3g，花椒粉2g，咖喱粉4g，盐3g黑胡椒适量搅拌～
步骤 5/9

20g淀粉在锅中炒热～
步骤 6/9

然后加入100g清水～
步骤 7/9

加入150g白砂糖炒至融化～
步骤 8/9

放进调好的料～
步骤 9/9

炒至黏稠状然后放进花生米～

小贴士

没有烤箱的话，就把花生直接炒熟；可以不去皮。

想吃麻辣味的就多加点辣椒粉和花椒粉。

做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪交作业哦！

微信公号：【宝妈享食记】

发布于 2018-10-08