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榴莲冰皮月饼
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调皮gear
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时间:30分钟-1小时
食材
芝士 300g
苏丹王榴莲 100g
牛奶 50g
砂糖 40g
牛油 40g
冰皮粉 540g
纯净水 540g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我买的是现成的冰皮粉
  • 步骤 2/8
    加水后搓成粉团
  • 步骤 3/8
    芝士煮溶加入搓好的粉团继续搓
  • 步骤 4/8
    分成25个份量待用
  • 步骤 5/8
    榴莲打烂按顺序加牛奶，糖，牛油一起打成馅放冻库冻一个小时冻硬待用！分好一粒馅20g！
  • 步骤 6/8
    另外附加一料紫薯冰皮月饼，紫薯加点糖一起打烂待用！
  • 步骤 7/8
    粉团压扁，加紫薯馅放模具慢慢压，成了！
  • 步骤 8/8
    这盘是榴莲冰皮月饼！榴莲馅一定要冻硬，成了！
小贴士

这个菜谱适合做蛋糕经常出事故的小伙伴，有更好的方法欢迎分享！

发布于 2018-12-24
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