用板栗炖鸡,意味着吉利(鸡栗)。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。
过几天就是腊八节了,粥一碗~
材料并不是固定要这些,各种杂粮、豆类、坚果都可选
不容易炖软的豆类要提前浸泡过,会比较好熟
莲子之类的干货可泡可不泡,高压锅出来的效果差别不大
高压锅是懒人之友,劳模们喜欢砂锅慢炖的话需要多加点水
成品图是新拍的。旧图实在毁,都不想拉出来留念了
虽说新图也不咋地。拍粥苦手,所以做的品种挺多但都没写过
今天不知道脑袋哪里搭错线,突然想起“颛”这个字
单字字义既有“善良”也有“愚昧”,词组也是有点意思。
颛愚是忠厚善良,颛庸是愚昧平庸;颛甿是愚昧的乡下人,颛民是善良的百姓。
为什么就不说颛愚是愚昧无知,颛民是愚昧的平民呢。
或许例如甿本来就有些轻视的感觉,所以搭起来成贬义词。
或许是有什么历史渊源,或许只是固定搭配吧。
突然想到的东西,懒得去细究它。
只是又联想到,是善良还是愚昧,这个度有时候好像是挺模糊的