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美龄粥
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庄祭日危哀

民国第一夫人钟爱的『美龄粥』不仅养颜还养胃

今天这道粥据说是宋美龄奶奶平常最爱喝的，所以取名『美龄粥』。这么养颜、养胃的养生粥，口味独特！清香鲜甜！爱养生的你可不能错过~

时间:1-2小时
食材
糯米 80g
粳米 20g
铁棍山药 150g
清水 1000ml
冰糖 适量
枸杞 3颗
玫瑰花 1朵
黄豆 40克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料准备，粳米和糯米放入碗中，提前泡四个小时。黄豆用另外一个碗加水泡4个小时。山药去皮切丁。
  • 步骤 2/9
    把泡好的黄豆加1000毫升水打成豆浆，过滤倒入锅中。
  • 步骤 3/9
    加入泡好的米。
  • 步骤 4/9
    加入山药丁。
  • 步骤 5/9
    中火煮开改小火，慢慢熬成浓稠状。
  • 步骤 6/9
    中途多次搅拌。
  • 步骤 7/9
    以免糊锅。
  • 步骤 8/9
    出锅前五分钟加入冰糖，搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中。
小贴士

粳米没有就用大米代替。

给山药去皮时千万！千万！不要直接用手碰，一定要戴手套，防止手接触山药粘液，不然的话，你的手会很痒很痒哒！

发布于 2018-08-28
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