极简单肉食-空气炸锅肋排
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英武可

上班族的生活就是这样,回到家里,一通忙活,但是男人嘛,都是肉食动物,如果炖个肉,时间就太长了,于是排骨成了不错的选择,简单美味,而且易熟。我试了很多种配合,最终觉得,这几种简单的调味品,配合在一起,就能有大大的味道。真心的不错。

时间:10-30分钟
食材
猪肋排 500g
柱候酱 1汤匙
叉烧酱 1汤匙
洋葱 半个
酱油 3汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。将排骨在冷水里泡一下,然后取出备用。非常简单的两种酱,作为味道的基础。
  • 步骤 2/8
    将洋葱切成洋葱圈,和肉抓匀,这样的话,肉的味道会更鲜美。
  • 步骤 3/8
    用洋葱抓过的肉,再用酱油抓匀。就像给排骨按摩一样。并且将叉烧酱和柱候酱调和好,备用。
  • 步骤 4/8
    按摩好的排骨,均匀的涂抹上调和汁,就可以准备下锅了。
  • 步骤 5/8
    把排骨码放在空气炸锅的底部,不要重叠,避免受热不够均匀。
  • 步骤 6/8
    空气炸锅调到200度,烤12分钟即可。
  • 步骤 7/8
    出锅时,温度较高,避免烫手,要用长筷子夹起来。
  • 步骤 8/8
    美味的排骨,就出锅了。
小贴士

空气炸锅制作的口感,偏向于烧烤感觉,会偏干一些。

发布于 2019-02-04
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