杏仁豆腐是一种传统食品，形似豆腐而得名，口感凉甜爽口，又消署解热，是夏天必备的清凉甜点。加上夏天强烈的紫外线会使人的皮肤受到侵害，杏仁可以提供人体部分所需维生素E，有抗氧化功效，非常适合女性食用。
1、用吉利丁做的杏仁豆腐非常嫩，像极了内酯豆腐，切块时刀一切到底，要快。
2、酸奶和杏仁露都含有糖，制作过程中不需要添加糖。
3、容器内事先垫上保鲜膜，这样冷藏后容易取出。
4、这是美的智能微波炉，型号为X3-L239C黄色，规格为23升 900W。