今天剩下的这几个小时，还来不来得及做一道甜品什么的呢？
比如，给自己一点点时间，做一道超快手又超松软的南瓜大麦芬？
这又是一道非常快手的甜点。
除了蒸南瓜所花去的时间，剩下的工序几分钟就足够了。
而南瓜，给这道麦芬蛋糕带来的，除了金灿灿的色泽，还有超级松软的口感。
很温暖对不对？
【南瓜麦芬】（参考分量：3个）
Tips:
1、虽然制作过程中说酥粒可以省略，但是美味的酥粒不仅增加了南瓜麦芬的口感，也让麦芬看上去更漂亮更有食欲，而且酥粒做起来很快，所以能不省还是不要省哈。
2、泡打粉是麦芬膨胀起来的必要膨松剂，所以不能省略哦。
3、麦芬面糊做好以后，不要放置太长时间，尽快烘烤。
4、这个配方虽然只做了三个麦芬，但个头足够大，吃一个就很有满足感了！如果你想做更多，可以将配方分量翻倍。但如果你用的是像我这种6连模，因为孔距太近，所以还是建议像我过程图一样，交错的挤入面糊，一次烤三个。如果烤6个会太满了，蘑菇头会挤到一起（当然，你也可以用12连模一次烤6个哈）。麦芬的面糊制作非常快，所以如果不是一次性烘烤的话，不需要一次性把6个面糊都做出来，材料准备好以后，等上一炉快出炉了再准备下一炉的面糊就来得及。