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玉米红豆紫米糕
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冲锋衣leaflet
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时间:30分钟-1小时
食材
玉米粉 100克
面粉 200克
白糖 25克
泡打粉 2.5克
开水 110克
凉开水 350克
红豆紫米（熟） 90克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将玉米粉放入容器中。
  • 步骤 2/7
    加入开水，用筷子搅匀。
  • 步骤 3/7
    玉米面放凉后，加入白糖、面粉、泡打粉。
  • 步骤 4/7
    加入凉开水，用筷子搅拌至无干粉状态，发15分钟。
  • 步骤 5/7
    加入事先煮好的红豆紫米。
  • 步骤 6/7
    搅拌均匀后倒入模具中，入蒸锅。
  • 步骤 7/7
    水开后蒸15分钟关火，焖4分钟后出锅，放凉后脱模即可。
小贴士

不同的玉米粉、面粉，因含水量不同，所以添加的水量也不同，亲们请根据情况自行调整水量。

发布于 2018-08-25
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