七夕又到，牛郎与织女的爱情在漫漫的空间中搁浅了，有点儿凄苦，引来的却是无尽无边的相思。红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。做这款《红豆相思糕》。用白色的马蹄肉打底，嫩黄、半透明的糕体，表层的红腰豆，代表前瞻爱情的纯洁、浪漫和相思相守。但愿咱家老佛爷吃了之后，甜到心里腻腻的，“执子之手，与子偕老”，咱会跟另一半说：“煮一顿饭是情谊，煮一年饭是责任，煮一辈子饭是对你的爱心……”，说得有点儿酸溜溜……。不说啰，还是上菜吧。
1、这一次马蹄肉丁颗粒太大了，口感有点不好，再就是切块时，容易损坏糕体。
2、马蹄粒可以用其它新鲜的果肉替代。