紫米吐司 宝宝辅食食谱
8.8万 热度 42 收藏
卤鸡翅o

“参考月龄:12个月以上

松软的吐司、浓郁的奶香,清新的芒果,最重头戏是它里面有紫米,香香的糯糯的,吃到嘴里小小一口,就足够回味半天了。

这个紫米三明治做法超简单,早餐来一个,简单一包装,出门加餐来一个,也很合适~满满的碳水化合物和能量,补充各种微量元素还长力气哦~

我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”

时间:1-2小时
食材
吐司片 3片
紫米 25克
奶油奶酪 60克
芒果 80克
砂糖 10克
牛奶 12
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:吐司片3片、紫米25克、奶油奶酪60克、砂糖10克、牛奶12克、芒果80克操作时间:20分钟难度分析:初级
  • 步骤 2/9
    紫米倒入碗中,清洗干净。真正的紫米是会掉色的,姐妹们不用担心哈。紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!
  • 步骤 3/9
    紫米倒入蒸碗中,加入4倍清水。放入蒸锅盖盖,大火蒸30分钟。关火继续焖5分钟。
  • 步骤 4/9
    蒸好的紫米饭取出,用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    奶油奶酪隔水加热,搅打至顺滑。奶油奶酪的味道会更浓郁,奶香气十足。如果没有奶油奶酪,可以用比较浓稠的酸奶代替哈。奶油奶酪,色泽洁白,质地细腻,是适合用来制作奶酪蛋糕。我们之前用的奶酪是加热后容易融化,可以拉出长长的丝的,所以二者不一样哦~
  • 步骤 6/9
    奶油奶酪中加入牛奶、砂糖,继续用手动打蛋器搅打顺滑。
  • 步骤 7/9
    新鲜芒果切开,划上十字刀,切成小丁。没有芒果,用桃子、猕猴桃,或者其他口感软一点的水果都可以代替哈~
  • 步骤 8/9
    吐司片切去四边,取一片抹上调好的奶油奶酪酱。
  • 步骤 9/9
    放入紫米饭,铺平。
小贴士

君君小提示:

1.紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

发布于 2019-02-17
评论
相关菜谱