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步骤 1/7
材料集合。我这配料分量有点多，可以灌三个南瓜盅了
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步骤 2/7
糙米要提前隔夜泡水，第二天把米洗干净再煮，水量比平时煮饭的量要稍微多一些，糙米很难熟的。煮饭时我会加几滴香油～
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步骤 3/7
等饭熟的时间，金瓜切出盖子 ，里面的瓜子瓤挖空 备用，余下的材料全都切丁
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步骤 4/7
热锅下适量油，依次下切丁食材，炒八九分熟，加盐胡椒粉味精适量 翻炒后盛出
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步骤 5/7
把炒好的材料和煮熟的糙米混合搅拌均匀后 灌入金瓜盅 盖好盖子 放蒸锅 大火烧开后中火蒸15分钟
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步骤 6/7
出锅 即可享用了
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步骤 7/7
成品