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小米红枣发糕
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浮辰辰辰
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时间:30分钟-1小时
食材
小米面 适量
白面 适量
玉米面 适量
发酵粉 适量
白糖 适量
红枣 适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。
  • 步骤 2/4
    将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。
  • 步骤 3/4
    并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。
  • 步骤 4/4
    将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。
小贴士

现在的青岛人早餐还是甜沫配油条，馅儿饼。很传统。非常好吃。还可以放海米。

发布于 2018-10-21
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