搞不明白为何我天生爱面粉，也一直喜欢玉米面粉，因为它是粗粮特别有益，加入玉米面带点韧性，天然淡黄色也是我心爱的颜色。
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。