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玉米时蔬卷
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小米椒哩
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时间:10-30分钟
食材
玉米面
三把
中筋面粉
两碗
橄榄油
一汤勺
胡萝卜
一根
火腿肠
一根
黄瓜
一根
盐
两茶勺
鸡汁
一茶勺
甜面酱
适量
葱
一根
鸡蛋
一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好玉米粉和中筋面粉
步骤 2/9
打入一个鸡蛋
步骤 3/9
加适量清水搅拌均匀,浓稠度如图片中这样能稍微流动即可
步骤 4/9
接着加入葱花,一汤勺橄榄油,两茶勺盐,一茶勺鸡汁搅拌均匀
步骤 5/9
平底内无需放油,放入面糊摊成圆形备用
步骤 6/9
胡萝卜切细丝焯水备用
步骤 7/9
黄瓜和火腿肠切丝
步骤 8/9
然后在玉米饼上涂上甜面酱(番茄沙司也可以)
步骤 9/9
放入胡萝卜丝青瓜丝和火腿肠丝
小贴士
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞面总共一千四百二十克左右☜
☞修整形状前将剂子用掌腹在案板上擦揉,会增加粘性,防止裂口☜
发布于 2019-01-04
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