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蔓越梅玉米面窝头
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一款香糯的粗粮小点心，蔓越梅干的加入，让这款粗粮制品瞬间变的更像一道甜点了，底下撒了椰蓉好似雪地里的一个个小蘑菇。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 75g
糯米粉 50g
蔓越梅 10g
白砂糖 15g
水 65g
椰蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀
  • 步骤 2/7
    加入水和成面团
  • 步骤 3/7
    再将切碎的蔓越梅干揉进面团
  • 步骤 4/7
    揉好的面团盖保鲜膜醒发20分钟
  • 步骤 5/7
    静置好的面团取30g左右，先揉成圆球，然后拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头
  • 步骤 6/7
    将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸15分钟即可
  • 步骤 7/7
    撒些椰蓉更美更香喔
小贴士

粗粮和糯米都比较不好消化，最好早上或者中午吃，老年人更要少吃，会增加胃的负担。

发布于 2018-07-05
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