芝士果然是一种很暖的东西，还记得曾经闺蜜为了我要用的芝士找了好多地方才给我买来，正如范范的歌词“如果不是你，我不会相信，朋友比情人更死心塌地”现在我用芝士做成美食送给她~
1.土豆切得稍小些，煎的时候中小火慢慢煎，基本上土豆煎至微微有些焦黄时就差不多熟了。
2.因为腐乳和老抽都有咸味，盐的用量一定要注意，一点点就可以了。
3.做这个菜用红腐乳最好，味重颜色漂亮。