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岩烧乳酪
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credit孤独

不知道这个名字的来历，反正看到它的时候觉得自己也能做就做了～在配方里加了奶油奶酪，很香啊！

食材
面包片 4片
牛奶 20克
奶油奶酪 10克
黄油 20克
糖 30克
杏仁片 10克
淡奶油 40克
芝士片 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备自做吐司，奶油奶酪、黄油、芝士片、牛奶、淡奶油、砂糖
  • 步骤 2/14
    20克牛奶加砂糖30克
  • 步骤 3/14
    隔水融化
  • 步骤 4/14
    加入两片芝士片
  • 步骤 5/14
    芝士片融化加淡奶油40毫升
  • 步骤 6/14
    加入软化好的黄油20克
  • 步骤 7/14
    加10克奶油奶酪
  • 步骤 8/14
    融化至无颗粒
  • 步骤 9/14
    吐司切片，大约两厘米厚度
  • 步骤 10/14
    烤盘铺油纸，放上吐司片
  • 步骤 11/14
    将做好的酱汁涂抹在吐司表面
  • 步骤 12/14
    撒些杏仁片
  • 步骤 13/14
    烤箱预热195度，烤10分钟，上层
  • 步骤 14/14
    烤好成品
小贴士

喜欢吃脆口感就只涂表面，喜欢吃软一些的就把四周也涂满酱汁，这些酱汁涂四片吐司还没有用完，可以冰箱冷藏几天继续使用

发布于 2018-12-15
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